“我也是一名医生，也是经历过磨难的人。面对疫情灾难，说没想法那是不可能的。”甘肃田地实业集团总裁李晓梅女士轻声说到。说起2月1日甘肃田地白家食品有限公司抗“疫”爱心捐赠价值6.7万元的“来点土豆”1050件方便食品的事情，李晓梅声色坦然。

　　“我的公司是在各级党和政府的关心支持下发展壮大起来的，从内心来讲，我是很感激的。我也是学医出身的，也做过几年的诊所大夫，深知医护人员的不容易。”她接着又说到：“听到疫情严重，县医院一线“防疫”人员回不了家，我就有了想为他们做点啥的想法。我的田地白家食品公司是生产方便食品的，要不就先捐点“来点土豆”系列方便食品吧！就这样，我们商量着就捐了1000多件方便面和方便粉丝，价值也就六七万吧。2月1日就送到渭源县市场监督管理局了。”

　　李晓梅谈到：“2019年我获得全国脱贫攻坚奖奉献奖，又被评为“情暖定西典型人物”。这几年，党和人民给了我很多荣誉，给我鼓励很大。“尽管艰难，但也发展很快。这几年也做了一些爱心活动，对社会有所回报。”

　　也就是2月1日，甘肃田地实业集团总裁李晓梅打来电话，向渭源县市场监督管理局询问“我们能不能给医务人员在公司的酒店做些热乎的爱心餐，我们用公司的车自己每天免费派送？质量安全你们监督！”。

　　“我们从食材购进到配餐全程监管，要求严禁采购不明来源的活体动物、动物源性食品原料作为食材，执行全过程驻店监管，各环节严格把关，并对烹调操作加工制作、餐饮具消毒、食品留样、从业人员健康状况等方面作了严格的要求，确保把安全放心、可口的饭菜送给抗疫一线的工作人员手中。”渭源县市场监督管理局党组成员、副局长姚希贤如是说。

　　甘肃田地国际生态大酒店餐饮部（田地·和风园）厨师长闫亚锋：“我知道做爱心餐这件事，从2月2日我从武威赶过来就开始做了，这几天我和几位师傅们每天都做，最多的时候是114份，最少的也有90份左右。”闫师傅说：“我们也出不了大的力量，就出点微薄之力。李总一号召，人家说国家有难，我们能做多少是多少。我们就过来了，尽管也舍不得家里，但也值。这几天，每天三餐都是我们做，也很充实。”

　　甘肃田地国际生态大酒店餐饮部（田地·和风园）营销经理蔺伟军：“在爱心餐派送过程中，公司为送餐人员全面配发口罩、免洗消毒洗手液、体温计等防控物资，每天对派送人员做体温监测并详细记录，让他们全面加强自我保护意识，做好配送前后的消毒工作，做到配送全程戴好口罩、手套。每次送餐时公司李总都要对我们反复强调：“配送车辆、配送箱每天早晚及配送前、后要及时清洁消毒，每份餐品一律用一次性封签封口，记录封餐时间，全程按‘无接触配送’流程进行配送，送餐到指定位置，不与订单人直接接触，避免交叉感染。”确保食品安全、人员自身安全。”

　　“疫情防控没有局外人。疫情发生后，餐饮店都停止营业了，考虑到县医院发热门诊隔离医学留观点和党校公寓楼集中隔离点一线医务人员和工作人员每天吃不上一口热饭，经过市场监督管理局食品安全检查组严格把关，我们抽调了6名员工专门为县医院留观点和党校隔离点工作人员制作爱心餐，每天按时送过去，而且我们会一直送下去的，直到疫情结束时。”李晓梅坚定的说。

　　甘肃田地国际生态大酒店餐饮部（田地·和风园）营销经理蔺伟军：“为保障医护人员正常用餐，田地·和风园从2月3日开始，每天为留观点和隔离点送餐3次，开展义务送餐活动，每次送出盒饭106份，价值10600元。”

　　“我是感染科工作人员，在这次疫情狙击战中，我主要负责防护物资供应和大家的餐饮工作。在这次疫情期间，我们还要特别感谢田地和凤园为一线医务人员提供的可口饭菜，让大家感受到温暖，这种善举让我们有更好的精力投入到疫情狙击战中。”渭源县“疫”情防控一线工作人员范娇娇大夫说。